lol竞猜:瑞典淘汰克罗地亚晋级欧国联决赛

　　美国南部家禽研究中心的Brett Lumpkins博士在1月31日举办的IPPE 2017上说，50年来，抗生素一直是家禽行业改善动物健康、均匀度和生产效力的一种行之有效的方法。

　　但是Lumpkins博士认为，现在是家禽生产中抗生素终结的开始，家禽行业需要适应新的生产方法。

　　■ 欧洲趋势在美国高涨

　　Lumpkins博士指出，淘汰抗生素使用的运动始于欧洲。1986年，瑞典成为第一个在牲畜饲养中淘汰和禁止抗生素的国家。丹麦于1994年开始跟进瑞典的这一举动。在此之后，更多的欧盟国家开始察觉到来自消费者无抗养殖的压力，2016年是欧盟开始禁止饲喂抗生素的开始。

　　“这是（抗生素）终结的开始吗？”Lumpkins博士问道。他认为是的。

　　他说：“像多数其他在欧洲发生的事情一样，这种趋势似乎正在转向美国。”

　　早在2014年，快餐连锁Chick-fil-A就宣布了供应无抗鸡肉的计划，而一年多以后，麦当劳也公布了其逐步淘汰肉鸡中使用具有重要医学意义抗生素的方案。其他的一些快餐连锁于是也开始效仿。

　　Lumpkins博士说，虽然美国第三大家禽加工公司桑德森农场公司（Sanderson Farms）依然坚定地不予淘汰家禽生产中使用的抗生素，但是向无抗生产转变的压力正在通过广告、社交媒体信息和新闻报道等渠道铺天盖地而来。

　　无抗浪潮最大的推动力就是，消费者认为无抗的鸡更加安全。

　　■ 消费者认知是“奶酪”

　　Lumpkins引用了《谁动了我的奶酪》一书的主旨思想来讲述消费者和无抗鸡肉的关系。

　　说白了，我们（家禽行业）就是那两只老鼠，而消费者的认知就是奶酪。我们不得不学会适应，要行动起来，找到奶酪。“这是大势所趋，我们必须要在向消费者提供高质量的肉类产品的过程中找到最佳的生长性能。”

推荐阅读：

蛋e网——为诞而生

越来越多的养鸡人建议取消养殖补贴？（投票）

蛋鸡十几亿存栏，这些鸡从哪来的？

必看：2017年玉米种植更加坎坷艰辛，玉米将何去何从？

　　欢迎大家交流讨论！也欢迎广大蛋鸡业同仁来稿（内容与蛋鸡业相关，题材不限，投稿请加微信：eggworld888）

　　手机下载蛋e网App，了解更多行业资讯，免费发布供求信息！